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Il turismo esperienziale nelle aree rurali sta diventando sempre più popolare negli ultimi anni e questo ha molte ragioni. Questo tipo di turismo si basa sulla scoperta di Continua a leggere
Elvis Cortés Hernández prende il suo pranzo e si siede con i suoi amici. Siamo alla scuola General Lázaro Cárdenas di Ajalpan, nel cuore della provincia messicana di Puebla, e il bambino di dieci anni sta parlando dell’orto della scuola, un elemento della sua politica alimentare progressista. Continua a leggere
L’Osservatorio fitosanitario di Regione Puglia ha scoperto che l’olivo di Monopoli non era infetto, e pertanto è stato cancellato il focolaio puntiforme in zona cuscinetto, che è stata ridisegnata
Sono 835 le startup internazionali dell’agroalimentare che perseguono obiettivi di sostenibilità. Perego: “Mercato italiano fermo, anche se non mancano casi di successo”
Si è conclusa da poco Levante PROF, l’importante fiera del Mezzogiorno dedicata al settore eno-agroalimentare, dal 10 al 13 marzo 2019 presso la Fiera del Levante di Bari.
Organizzata da DMP Srl di Roma (www.dmpsrl.eu), Levante PROF è specializzata in panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento e hotellerie.
Si tratta di un vero e proprio polo internazionale che riunisce in un’unica location, esperti, buyer, ricercatori, rappresentanti di istituzioni e addetti ai lavori provenienti dal mondo dell’enoagroalimentare – dal comparto della trasformazione e lavorazione al packaging e agli arredi -, e dell’innovazione tecnologica – dai macchinari alle materie prime e semilavorati -. A dimostrarlo è l’adesione da parte delle principali aziende italiane che hanno scelto l’appuntamento internazionale di marzo prossimo per presentare le ultime novità di prodotto e dettare le nuove tendenze e innovazioni del mercato.
Levante PROF è promossa nel Mezzogiorno d’Italia, nei Paesi del Balcani, del Mediterraneo sud-orientale e del nord Africa – il programma della fiera viene divulgato presso buyers, istituzioni e stampa esteri -.
Oltre alla parte espositiva che coinvolge industrie alimentari, produttori artigianali o semi-industriali, da sempre Levante PROF dà grande rilievo agli eventi. Anche per l’edizione 2019 c’è stato un ricco palinsesto di eventi nelle quattro giornate di fiera: show cooking, seminari, conferenze e contest, sia nelle aree comuni destinate che negli stand degli espositori.
«Obiettivo della fiera, dichiara Ezio Amendola organizzatore di Levante Prof, è ogni anno quello di confrontarsi, tra operatori, (attraverso i tanti workshop programmati) su come rendere dinamico il mercato interno e come sostenere l’export, che è in continua crescita.
Sono tante le novità di prodotto che ogni anno vengono presentate a Levante PROF, tutte orientate a soddisfare la domanda di prodotti salutistici e gusti di tendenza che provengono dai consumatori».
Scritto dall’antenna tematica di Vita Rurale
Giusy Loglisci
Ufficio stampa Levante PROF 2019
Questo progetto parte da un manipolo di appassionati senza alcuna dotazione finanziaria e propone a coloro che a diverso titolo hanno un interesse nella promozione dello stile di vita tipico delle aree rurali, di collaborare a vario titolo, specie nella fase di avviamento.
Il modello economico scelto per l’auto-sostentamento dell’iniziativa è quello editoriale; pertanto coloro che decidono di postare i propri articoli, che comunque saranno sempre soggetti ad una revisione della redazione, potranno maturare un credito nelle modalità di seguito descritte. Le risorse vengono acquisite attraverso la promozione di prodotti, servizi o aziende. La modalità con cui questo accade è quella di redigere un articolo che vada a documentare il prodotto servizio o l’azienda agroalimentare ingaggiata. Gli autori possono trovare in autonomia gli inserzionisti, utilizzando il listino servizi editoriali di Vita Rurale, facendo maturare una propria provvigione di vendita. Mediamente, un terzo delle risorse acquisite viene lasciato ai collaboratori, un altro terzo destinato alla gestione tecnico amministrativa del portale, e l’ultimo terzo destinato alla promozione del sito Vita Rurale (SEO, promo ecc. ecc.).
Lo scopo del portale è quello di creare una comunità di interesse (dunque un pubblico di riferimento) e farla crescere, di modo che questa diventi la motivazione per cui i diversi operatori economici decidano di acquistare i servizi promozionali del sito.
Coloro che partecipano allo sviluppo del portale, sono denominati ANTENNE LOCALI o ANTENNE TEMATICHE a seconda che contribuiscano a far crescere i contenuti del sito a livello territoriale o per specificità professionale. Le Antenne Tematiche vengono retribuite in funzione dei contenuti che producono, le Antenne Locali vengono invece retribuite sulla base degli inserzionisti acquisiti.
Moltissimi micro operatori che hanno produzioni artigianali (food e no-food) hanno un forte interesse a farsi conoscere in una specifica porzione di mercato che apprezza i valori e dunque i prodotti della vita rurale. Di fatto, anche molti appassionati, non residenti in aree rurali, seguiranno la produzione editoriale del sito mettendosi alla ricerca di unicità e prodotti speciali.
Vita Rurale ha vita non solo sul sito web ma anche sui social network.
Inoltre, proponiamo ad esperti di settore che non abbiano la possibilità di individuare inserzionisti, un format di collaborazione che, qualora fosse di interesse consentirebbe una serie di vantaggi reciproci.
Queste figure vengono da noi denominate ESPERTI e sono esclusivamente autori di articoli tecnici. Gli ESPERTI POSSONO firmare ogni pezzo, indicando la propria qualifica professionale, anche se fa riferimento ad una società privata. Gli articoli saranno commentabili da parte dei lettori che dunque potranno fare domande ed entrare in relazione con i nostri esperti. La redazione si impegna poi a reindirizzare agli autori tutte le email che dovessero arrivare a seguito di una pubblicazione. In una fase di avviamento non sarà possibile pubblicare la propria email, solo perché diventa fondamentale per la redazione monitorare il livello di interazione con i lettori. Successivamente questo sarà possibile.
Il sito Vita Rurale, quando i numeri di fruizione saranno significativi, avvierà il processo per trasformarsi in una vera e propria testata giornalistica on-line (ma non solo). Da quel momento in avanti i redattori e gli esperti che produrranno articoli, saranno -per gli stessi articoli- remunerati.
Il punto di arrivo di questa iniziativa è quello di realizzare ogni anno un evento che consenta di trasformare il luogo virtuale di interscambio (Vita Rurale), in un luogo reale. Ipoteticamente il primo di questi eventi verrà realizzato nel 2021.
Per quanti volessero approfondire le modalità di collaborazione e saperne di più, si prega di scrivere alla email rete@vitarurale.it
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