Il commercio dello zafferano è una attività in crescita in Italia, con sempre più produttori che si dedicano alla coltivazione di questa preziosa spezia. Se sei interessato a diventare un produttore di zafferano, ci sono alcune cose che devi sapere per iniziare.
Area tematica degli approfondimenti. Non si tratta di notizie, che andranno le categoria delle news, ma di questioni legate a: nuovi business, opportunità, normativa, adempimenti, finanziamenti ecc.
In un mondo in cui ci si aspetta che la popolazione cresca in modo significativo, le risorse naturali diventino più scarse e i cambiamenti climatici drammatici, è necessario produrre molto di più con molto meno. In questo senso, il ruolo dell’industria agricola diventa fondamentale nel sostenere Continua a leggere
La vita rurale, con la sua vicinanza alla natura ed al paesaggio, è da sempre fonte di ispirazione di artisti di ogni genere. Poeti, pittori, musicisti … non ci sono autori che non abbiano trovato la propria Musa nella quiete e nella serenità, pur operosa, della vita di campagna e che non abbiano trascorso giornate produttive nella contemplazione di colline, campi arati, fiori e muretti di pietra, in una sorta di inno alla Bellezza. Continua a leggere
Alcune indagini svolte negli ultimi anni, hanno rivelato come ci sia una impennata nel numero di giovani italiani che si stanno dedicando all’agricoltura, anche con l’avviamento di start-up innovative. Di fatto, l’Italia, con le sue 55.121 imprese agricole condotte da under 35 (uno su quattro è donna), si piazza in testa alla classifica europea delle nazioni con più numero di giovani impegnati in questo ambito. Per questa ragione, Coldiretti ha deciso alcuni mesi or sono di lanciare un premio per le giovani realtà imprenditoriali delle campagne italiane capaci di un modello di business innovativo e sostenibile ed in quella occasione ha potuto analizzare e raccontare le varie sfaccettature e diramazioni del mondo agroalimentare più giovane, che tocca si e lega a molti altri settori, dal design al turismo. Continua a leggere
Ecco a voi la storia di un ex boyscout e della sua missione di riavvicinare le persone alla Natura: Angelo D’Angelo, antenna tematica di Vita Rurale.
Lanciami con un paracadute in un bosco e dopo un paio d’ore, mi ritroverai vicino ad un fuocherello con un sorriso sulle labbra e la gioia nel cuore.
L’uomo più felice del mondo.
Si sente sempre più spesso parlare di permacultura quando si parla di vita rurale e non a tutti è chiaro il significato di questa seducente parola. Facciamo un passo indietro e spieghiamo che tutto parte da un presupposto alquanto chiaro, evidente e noto.
Abbiamo abusato delle risorse a disposizione nel mondo naturale, mondo da cui dipendiamo. Come umanità stiamo oggi quindi rischiando di soccombere sotto il peso della nostra stupidità e mancanza di responsabilità personale verso la vita.
….Il regno di Dio è come un uomo che getta il seme nella terra; [27]dorma o vegli, di notte o di giorno, il seme germoglia e cresce; come, egli stesso non lo sa. [28]Poiché la terra produce spontaneamente, prima lo stelo, poi la spiga, poi il chicco pieno nella spiga. [29]Quando il frutto è pronto, subito si mette mano alla falce, perché è venuta la mietitura…. [Mc 4,26-32]
Molto tempo prima di Masanobu Fukuoka qualcuno scriveva questi versetti, forse un altro pazzo che citava altro pazzo.
Ma forse tutti i pazzi hanno ragione ed impazziscono perché il resto del mondo, tutto insieme, va nella direzione opposta e si lancia con energia verso la propria autodistruzione senza riconoscerla. Continua a leggere
È tempo di promuovere la diffusione della coltivazione della Canapa Sativa, della sua industria di trasformazione e l’uso dei suoi innumerevoli utilizzi in campo ambientale, agroalimentare, commerciale, del fitorisanamento e la rivalorizzazione del territorio attraverso il recupero di una tradizione italiana secolare oramai quasi scomparsa.
L’innovazione rappresentata dalla Canapa Sativa si inserisce pienamente in un momento storico che vede la sua coltivazione tornare protagonista in molti settori produttivi, il focus è sensibilizzare e coinvolgere gli attori locali dello sviluppo e la popolazione sulle opportunità offerte dal recupero di antiche produzioni “leggere ma ad elevato valore aggiunto” nei nuovi processi culturali di ri-adattamento dei territori ad elevata concentrazione industriale in fase di riconversione.
Aprire una nuova attività, specie se focalizzata in settori di business di stampo tradizionale, rappresenta sempre una scommessa economica. In Italia poi al rischio d’impresa si somma una regolamentazione normativa spesso farraginosa che anche i percorsi di semplificazione tante volte avviati o forse solo annunciati faticano ad abbattere.
Decidere quindi di avviare una attività rappresenta sempre un passo molto importante nella vita di ogni novello imprenditore, specie se si prova a far leva su grandi dosi di entusiasmo ma su limitate disponibilità economiche. Si tratta dunque di una scelta che richiede impegno e dedizione, ma soprattutto tanta curiosità e voglia di emergere.
Chi decide di intraprendere questo percorso, quindi, oltre che sforzarsi di conoscere e rispettare i diversi adempimenti burocratici, dovrà approfondire le diverse criticità che la propria intrapresa dovrà fronteggiare e dotarsi delle adeguate strategie per passare da un’idea ad un caso di successo.
(Una fiaba di Hans Christian Andersen)
C’erano due
galli, uno nel pollaio e uno sul tetto, entrambi molto superbi; ma chi realizzò di più nella vita? Dicci la tua opinione, noi manterremo comunque la nostra.
Il pollaio era separato tramite una staccionata da un altro cortile, e là si trovava il letamaio dove cresceva un grande cetriolo che era convinto di essere una pianta di serra. Continua a leggere