LEVANTE PROF 2019. La fiera biennale dell’enoagrialimentare e dell’innovazione tecnoclogica.

Si è conclusa da poco Levante PROF, l’importante fiera del Mezzogiorno dedicata al settore eno-agroalimentare, dal 10 al 13 marzo 2019 presso la Fiera del Levante di Bari.

Organizzata da DMP Srl di Roma (www.dmpsrl.eu), Levante PROF è specializzata in panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento e hotellerie.

Si tratta di un vero e proprio polo internazionale che riunisce in un’unica location, esperti, buyer, ricercatori, rappresentanti di istituzioni e addetti ai lavori provenienti dal mondo dell’enoagroalimentare – dal comparto della trasformazione e lavorazione al packaging e agli arredi -, e dell’innovazione tecnologica – dai macchinari alle materie prime e semilavorati -. A dimostrarlo è l’adesione da parte delle principali aziende italiane che hanno scelto l’appuntamento internazionale di marzo prossimo per presentare le ultime novità di prodotto e dettare le nuove tendenze e innovazioni del mercato.

Levante PROF è promossa nel Mezzogiorno d’Italia, nei Paesi del Balcani, del Mediterraneo sud-orientale e del nord Africa – il programma della fiera viene divulgato presso buyers, istituzioni e stampa esteri -.

Oltre alla parte espositiva che coinvolge industrie alimentari, produttori artigianali o semi-industriali, da sempre Levante PROF dà grande rilievo agli eventi. Anche per l’edizione 2019 c’è stato un ricco palinsesto di eventi nelle quattro giornate di fiera: show cooking, seminari, conferenze e contest, sia nelle aree comuni destinate che negli stand degli espositori.

«Obiettivo della fiera, dichiara Ezio Amendola organizzatore di Levante Prof, è ogni anno quello di confrontarsi, tra operatori,  (attraverso i tanti workshop programmati) su come rendere dinamico il mercato interno e come sostenere l’export, che è in continua crescita.

Sono tante le novità di prodotto che ogni anno vengono presentate a Levante PROF, tutte orientate a soddisfare la domanda di prodotti salutistici e gusti di tendenza che provengono dai consumatori».

Scritto dall’antenna tematica di Vita Rurale

Giusy Loglisci

Ufficio stampa Levante PROF 2019